Jijibanana集元果觀光工廠

◆傳承好滋味 天皇御用山蕉
倚著得天獨厚的氣候與水土,集集山蕉特別美味,既香且甜、飽足水分又彈牙,獨具一番風味。舊時期日本天皇指名要標籤有個〝千〞字的集集山蕉,作為御用貢品,民國四十至六十年代,山蕉大量外銷,除龐大經濟收入外,亦為集集支線帶來豐富的文化與歷史。
◆得天獨厚的自然地理
山蕉栽種於平均海拔250公尺以上山坡地區,因排水良好、日夜溫差大,山蕉生長期是平地蕉的2-3倍,因此栽種出來的山蕉口味,特別香Q好吃,果肉札實不軟爛,富含QQ果膠。
◆要做,就要做到最好、最健康
在師傅引領之下,逐步從外行走向專業,並自創「集元果-台灣乾果」品牌,以及2012成立「集集山蕉歷史文化館」,2016年創立「Jijibanana集元果觀光工場」,集結山蕉與集集文化,期許品味的同時也能回味早期的金蕉年代。

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參觀資訊

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